- 焼き栗 -
日本では天津甘栗が有名。またフランスやイギリスでは日本の焼き芋の様に屋台で売られる冬の風物詩である。
- 栗きんとん
- 栗御飯
- 栗饅頭
- マロングラッセ
- モンブラン
- 栗羊羹
その中から栗ご飯の作り方をご紹介します。
まず用意するもの。
・米
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ７Ｃ
・塩 ‥‥‥‥‥‥‥ 小さじ１／２
・くり ‥‥‥‥‥‥‥‥
５００ｇ
・だし昆布 ‥‥‥‥‥‥ ２０ｃｍ
・みりん ‥‥‥‥‥‥‥ １／２Ｃ
・干しいたけ ‥‥‥‥‥
２〜３枚
・にんじん ‥‥‥‥‥‥‥‥ １本
・鶏肉 ‥‥‥‥‥‥‥‥ １００ｇ
・しょうゆ
‥‥‥‥‥‥‥‥ 少々
●作り方
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